RECETAS PARA GOZARLO CON TU FREIDORA DE AIREEl libro definitivo para sacar todo el partido a tu cocina y a la freidora de aire, con recetas fáciles, rápidas y deliciosas En estas páginas encontraréis el sello inconfundible d...9791387904432DE JORGE, DAVID
DEBATE
jueves, 11 de junio de 2026
Sara Conde lleva tu airfryer al siguiente nivel.Si ya descubriste todo lo que podía hacer tu freidora de aire gracias a Sara Conde, ¡prepárate para ir un paso más allá!La autora vu...9788467082463SARA CONDE @BURPEE_VET
ESPASA
miércoles, 10 de junio de 2026
Las memorias de Miguel A. Torres, una de las figuras capitales del vino en España y el mundo.Estas memorias, íntimas y generosas, recorren la vida de Miguel A. Torres, uno de los g...9788408322504TORRES, MIGUEL A.
PLANETA GASTRO
miércoles, 10 de junio de 2026
Un libro novedoso que rompe con el mito tradicional y aceptado del terroir, en el que el autor propone una mirada nueva y provocadora: el vino no lo hacen los suelos, lo hacen las ...9788408323051BALLESTEROS TORRES, PEDRO
PLANETA GASTRO
miércoles, 3 de junio de 2026
Recuperem aquesta joia culinària dels anys noranta que molts consideren la Bíblia del pa amb oli Sabíeu que el pa amb oli mallorquí és un menjar mil·lenari d'origen mediterrani? Hi...9791387653491GRAVES, TOMAS
ROSA DELS VENTS
jueves, 7 de mayo de 2026
Una crítica tan impecable como bien argumentada al mundo de la cata de vinos, y que generará cierta polémica.«La transformación gradual de la cata de vino es una verdadera alienaci...9788408320661CARIBASSA, FRANÇOIS
DESTINO
miércoles, 6 de mayo de 2026
LA COCINA TRADICIONAL DE PINK CHADORA¡Hola, bonitura! Este es el primer libro de cocina de Pink Chadora, la artista que conquistó al público con su paso por Drag Race España. Descubre los platos que han marcado su his...9788419483843CHADORA, PINK
COL & COL
viernes, 1 de mayo de 2026
PEQUEÑAS MUESTRAS DE NUESTRA COCINA MÁS POPULAR.Sorprende a tus invitados con una mesa repleta de tapas deliciosas. En este libro encontrarás las recetas de las más clásicas: desde...9791370310523VARIOS AUTORES
RBA
viernes, 1 de mayo de 2026
COCINA FÁCIL Y SABROSA A LA PARRILLADeja que Jamie te guíe paso a paso, desde preparar la barbacoa hasta controlar la temperatura, con recetas sencillas y deliciosas, perfectas para cocinar al aire libre durante todo...9788425374012OLIVER, JAMIE
GRIJALBO
jueves, 16 de abril de 2026
MARISCOS Y PESCADOS A LA PARRILLALas mejores recetas de pescados y mariscos a la parrilla. Cuando pensamos en unas brasas al rojo vivo, una rejilla de acero, una quedada familiar o con amigos al aire libre con esa...9791387600884GARCIA RAMON, TONI/MANRES...
DEBATE
jueves, 9 de abril de 2026
ANATOMÍA DEL ALMUERZO A LA VALENCIANAEntrepanes, una manera de entender el almuerzo «a la valenciana». Antes del brunch ya existía el esmorzaret. A diario, entre las nueve y las doce de la mañana, restaurantes de toda...9788418967566HORTELANO, MARTA
DEBATE
jueves, 9 de abril de 2026
LAS MEJORES RECETAS DE @BDEVIKINGOLA COCINA MÁS BESTIA Y DELICIOSA, DE LA MANO DEL COCINERO ELEGIDO POR EL MISMÍSIMO ODÍN. Bosco Castro, estrella de las redes sociales con más de un MILLÓN de seguidores en TikTok e...9788410442771CASTRO (@BDEVIKINGO), BOS...
ROCA EDITORIAL
jueves, 9 de abril de 2026
Las reflexiones gastronómicas de uno de los chefs más intelectuales y creativos.Si existe un sexto sabor, es el de las historias. Este libro no es un recetario, sino un conjunto de...9788408312802LUIS ADURIZ, ANDONI
PLANETA GASTRO
miércoles, 8 de abril de 2026
AVENTURAS EN LA COCINAEl último libro de Heston Blumenthal, uno de los mayores genios mundiales de los fogones, un asombroso portal a la imaginación y la creatividad culinaria, acompañado de 70 fascinan...9788408307433BLUMENTHAL, HESTON
PLANETA GASTRO
miércoles, 8 de abril de 2026
Vuelve Alma Obregón con el recetario definitivo para preparar cookies en todas sus formas, la gran tendencia entre los fans de la repostería.Tras Disfruta de la repostería, Alma Ob...9788408318781OBREGON, ALMA
PLANETA
miércoles, 1 de abril de 2026
Déjate seducir por los sabores de Japón, donde cada bocado es un festín Japón no solo es sinónimo de sushi y alta cocina: es también el reino de la street food. En festivales tradi...9780241787076KIE, LAURA
DK ESPAÑOL
jueves, 26 de marzo de 2026
BROWNIES, TARTAS, BIZCOCHOS Y MUCHO MÁSLOS ÉXITOS MÁS VIRALES DE LA REPOSTERA DEL MOMENTO REUNIDOS EN UN SOLO LIBRO. ¡NO SABRÁS POR DÓNDE EMPEZAR! Noelia Toré pone al alcance de tu mano sus RECETAS ESTRELLA, aquellos hi...9791387629540TORE (@BAKERYBYNOELIA), N...
ROCA EDITORIAL
jueves, 26 de marzo de 2026
100 RECETAS PARA BRILLAR EN LA MESAEl regreso de los Hermanos Torres a las librerías con nuevas recetas, nuevo formato y el mismo sabor de siempre. Bienvenido al universo de Hermanos Torres en casa. Somos Sergio y J...9788401039195TORRES, SERGIO/TORRES, JA...
PLAZA JANES
jueves, 12 de marzo de 2026
90 RECETAS RÁPIDAS Y FÁCILES PARA UNA VIDA SALUDABLEDESCUBRE CÓMO LA ALIMENTACIÓN ANTIINFLAMATORIA PUEDE TRANSFORMAR TU BIENESTAR SIN RENUNCIAR AL PLACER DE COMER RICO Y FÁCIL CADA DÍA. María Pérez Espín te trae sus mejores 90 recet...9791387724504PEREZ ESPIN, MARIA
GROU
jueves, 5 de marzo de 2026
Et costa decidir què cuinar a casa? Creus que preparar un bon dinar t’obligarà a passar hores entre fogons? Sovint et sobra menjar, s’acaba caducant o va a parar a la brossa? Si vo...9788411732178PARIS MASIP, ARNAU
ARA LLIBRES
domingo, 1 de marzo de 2026
L’INVENTARI MÉS COMPLET DEL NOSTRE PATRIMONI CULINARIEL GRAN CLÀSSIC DEL PATRIMONI CULINARI CATALÀ, REVISAT I AMPLIAT. UN VOLUM IMPRESCINDIBLE! El Corpus de la cuina catalana torna en una nova edició: una obra viva que no només reune...9791387833381INSTITUT DEL PATRIMONI CU...
ARPA EDITORES
domingo, 1 de marzo de 2026
Recetas del día a día con todo el sabor de Dani García.Este no es un libro para cocinar como un chef… es para hacerlo como Dani García, que cuando llega a casa, se pone el delantal...9788467079609GARCIA, DANI
ESPASA
jueves, 8 de enero de 2026
El gran libro de referencia de la técnica del fermentado con todos sus fundamentos y las últimas técnicas y tendencias.La fermentación constituye un delicioso proceso colaborativo ...9788408307600BASQUE CULINARY CENTER
PLANETA GASTRO
jueves, 8 de enero de 2026
Cocinar los mejores arroces en casa.De fiesta y en el día a día. En el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura m...9788408311102PEREZ, PACO
PLANETA GASTRO
miércoles, 3 de diciembre de 2025
75 RECETAS SENCILLAS Y 12 MENÚS PARA TODO EL AÑO CON BATCH COOKINGLaura Sacristán (@shoothecook) te presenta el plan de batch cooking perfecto para comer bien toda la semana.Preguntarse cada día qué cocinar resulta agotador, especialmente cuando ...9788408307877LAURA SACRISTAN @SHOOTHEC...
ZENITH
miércoles, 19 de noviembre de 2025
Un libro sobre la pizzeria Pepe in Grani, reconocida como la mejor pizzería del mundo en varias ocasiones, con recetas y historias de su chef, Franco Pepe, y sus pizzas. Pepe in G...9788408307259PEPE, FRANCO
PLANETA GASTRO
sábado, 1 de noviembre de 2025
Una obra multifacética que combina memorias personales, reflexiones filosóficas y herramientas prácticas, con un testimonio del poder transformador de la comida y del liderazgo bas...9788408311126ANDRÉS, JOSÉ
PLANETA GASTRO
sábado, 1 de noviembre de 2025
LA IMPORTÀNCIA DEL COLOR EN LA CUINA PREBIÒTICACuina amb colors pretén ser el primer receptari que gira a l’entorn de l’apassionant món dels fitoquímics, uns compostos naturals que, a través dels pigments que donen color als al...9788419474919AGUADO, XAVIER
VIENA EDICIONES
sábado, 1 de noviembre de 2025
El recetario más divertido, goloso y cañero de MasterChef Junior.¿Te apetece darte un capricho? ¡Por fin puedes preparar en casa tus platos favoritos!Una mesa llena de pizzas con m...9788467078305SHINE/RTVE
ESPASA
sábado, 1 de noviembre de 2025
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